টমেটোর- মহা মূল্যবান উপকারিতা গুলো। আমরা যদি আমাদের শরীর গ্রীন হেলথ বানাতে চায় তাহলে টমেটোর মত কার্যকারী আর কোন খাদ্য উপাদান আমাদের নায়। আমরা নিয়মিত টমেটো কাঁচা এবং তরিতরকারির মধ্য দিয়ে আমরা খেতে পারি কাঁচা টমেটোর পুষ্টিগুণ অনেক অনেক বেশি পাওয়া যায় যদি আমরা রান্না করে খাই তাহলে ও প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ প্রোটিন আমরা কিন্তু খুব সহজেই পেয়ে থাকে।
প্রোটিন: আমরা হয়তো সকালে প্রায় জানি প্রোটিন কেবলমাত্র আমিষ জাতীয় খাবারে পাওয়া যায় এতে সাধারণ ধারণা আমরা হয়তো ভাবি যে মাছ মাংস দুধ ডিম জাতীয় খাদ্যের একমাত্র আমাদের প্রয়োজন এই খাবারগুলো থেকে প্রোটিন পাওয়া যায় আর অন্য খাবার থেকে পাওয়া যায় না কিন্তু আমাদের ধারণা ভুল হতে পারে কারণ একটি পুষ্ট টমেটো থেকেও কিন্তু প্রোটিন পাওয়া যায় তাই আমাদের সকলেরই নিয়মিত সতেজ সুস্থতা যা টমেটো খাওয়া উচিত তাহলে প্রোটিন জনিত কোন সমস্যা আমাদের সকলেরই দেখা দেবে না।
নতুন রক্ত তৈরিতে: আমরা জানি আমাদের শরীরের পক্ষে রক্ত কতটা প্রয়োজনীয় আমাদের শরীরে রক্ত যদি কোনো কারণে কমজোরি হয়ে যায় বা শক্তি কমে যায় তাহলে আমাদের শরীরের যেকোনো রোগ বালা ভাইরাস জীবাণু সহজেই আমাদের শরীরে বাসা বাঁধবে এবং আমাদেরকে খুব সহজেই অ্যাটক করতে পারে আমাদের অনেক ক্ষতিগ্রস্ত হয়ে যায় কিন্তু আমরা যদি নিয়মিত টমেটো খাদ্য হিসেবে খায় তাহলে আমাদের শরীরে রক্ত বাড়াতে এবং কার্যকারিতা এবং শক্তি বাড়াতে সহায়তা করে থাকে ফলে আমাদেরকে সহজে রোগজীবাণু খুব সহজে আমাদের ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে না।
ত্বকের সৌন্দর্য: আমরা তখনই প্রায় সকলেই কম বেশি সমস্যার মধ্যে পড়ে যায় ত্বকের উজ্জ্বলতা কমে যাওয়ার কারণে ত্বকে নানা রকম সাদা কালো দাগ দেখার কারণে ত্বক খসখসে হয়ে যাওয়ার কারণে আমাদের অনেক খারাপ হয়ে যায় আমাদের কালার নষ্ট হয়ে যায় অনেক বাজে দেখতে দেখায় আমাদের আমরা যদি নিয়মিত খাদ্য হিসেবে খায় তাহলে তো প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকার কারণে আমাদের ত্বক উজ্জ্বল মসৃণ সুন্দর চকচকে ঝলমলে।
সুস্থ লিভার: আমরা প্রায় সকলেই কমবেশি জানি লিভার সুস্থ তো শরীরের সমস্ত অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ গুলো সবই সুস্থ। এটা যদি অসুস্থ হয়ে যায় তাহলে আমাদের শরীরে অন্য সমস্ত অঙ্গ গুলো খারাপ হয়ে যায়। তবে আমরা যদি নিয়মিত টমেটো খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করি তাহলে আমাদের শরীরে লিভার কে শক্তিশালী মজবুত রাখতে সাহায্য করে থাকে কারণ এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার যার ফলে আমাদের লিভার সুস্থ স্বাভাবিক সতেজ রাখতে সাহায্য করে প্রতিনিয়ত।
thanks.