স্যালাড- এর উপকারিতা গুলো। পুষ্টিগুণ স্যালাডে সবথেকে বেশি মূল্যবান পুষ্টি গুণ থাকার কারণে বর্তমানে ডাক্তার, গবেষক, নিউট্রিশিয়ান,পুষ্টিবিদরা, আমাদের বার বার একটাই পরামর্শ দিয়ে থাকেন আমরা সবাই যেন নিয়মিত স্যালাভ আমাদের খাবারের টেবিলে রাখি বর্তমানে অপুষ্টির কারণে আমাদের শরীরে হাড ইমিউনিটি তৈরি হচ্ছে না তার ফলে আমরা খুব সহজেই নানা রকম রোগ জীবাণু ভাইরাস আমাদেরকে সহজেই সংক্রমিত করতে পারে এবং আমরা অনেক অসুবিধার মধ্যে পড়ে যায় এবং আমাদের শরীরকে অনেক ক্ষতিগ্রস্ত করছে খুব সহজেই আমাদের নিজেদের অজান্তেই।
টক্সিন দূরে করনে: আমরা অনেকেই জানি টক্সিন আসলে কি, টক্সিন হল আমাদের শরীরে মধ্যে জমে থাকা একটা বিষাক্ত বর্জ্য পদার্থ যেটা আমাদের শরীরে জমে থাকলে আমাদের নানা রকম অসুবিধা দেখা যায় আমাদের শরীর স্বাস্থ্য ক্ষতিগ্রস্ত হয়। সেটা আমরা অনেকেই বুঝতে পারিনা যখন বুঝতে পারি তখন অনেক দেরি হয়ে যায় তাহলে আমরা সবাই বুঝতে পারছি এটা আমাদের শরীরের পক্ষে কতটা ভয়ঙ্কর। তবে আমরা যদি নিয়মিত স্যালাড খাদ্য হিসেবে খায় তাহলে আমাদেরকে বিষাক্ত টক্সিন আমাদের কোন ক্ষতি করতে পারবে না কারণ স্যালাড এই বিষাক্ত টক্সিন আমাদের শরীর থেকে বাহির করে দিতে সাহায্য করে থাকে।
রুচি বাড়াতে: আমরা প্রায় সকলেই অনেক সময় আমাদের মুখে রুচি হারিয়ে ফেলি এবং আমরা কোন খাদ্য খেতে আমাদের ভাললাগেনা অসহ্য লাগে কোন খাবারে মুখে ভালো লাগে না তার ফলে আমাদের কি হয় শরীর আস্তে আস্তে অনেকটা খারাপ হয়ে যায় খাবার না খাওয়ার কারণে এবং আমাদের শরীর পুষ্টি না পাওয়ার কারণে তবে আমরা অনেকেই জানি আমাদের মুখে রুচি ফেরাতে সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে কাঁচা স্যালাড এটি খেতে যতটা ভালো তার থেকে অনেক গুন বেশী পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং হাজারো উপকারে ভরপুর আমাদের যখন মুখে উচি হারিয়ে যায় তখন আমরা যেতে একটি খায় তাহলে আমাদের মুখে রুচি খুব তাড়াতাড়ি ফিরে আসে এবং আমরা অনেক সুস্থ বোধ করি।
ওজন কমাতে: বর্তমানে ওজন সমস্যা যেন সকালে বি সমস্যা হয়ে গেছে আট থেকে আশি প্রত্যেকেরই একই সমস্যা দেখা দিচ্ছে আমাদের শরীরে অতিরিক্ত মেদ আমাদের জীবনে সুখের বাধা হয়ে দাঁড়াচ্ছে ওজন বেশি হওয়ার কারণে আমরা ঠিকমত আনন্দ উপভোগ করতে পারছি না ঠিকমতো নিজের ইচ্ছামত খাওয়া-দাওয়া করতে পারছি না এই সমস্ত সমস্যা গুলো আমাদের নিত্যদিনের লেগেই আছে তবে এই সমস্যা যদি আপনার থাকে তাহলে যদি আপনি নিয়মিত স্যালাড খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করেন তাহলে কেল্লাফতে কারণ এই খাদ্যটি আমাদের অতিরিক্ত ক্যালরি ঝরাতে এবং আমাদের মেদ ঝরাতে এবং আমাদের শরীর ফিট রাখতে সবথেকে বড় ভূমিকা রাখে এবং আমাদের ওজন সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় খুব তাড়াতাড়ি অতি সহজেই।
হজম শক্তি বাড়াতে: বর্তমানে লিভারের সমস্যা একটা বড় সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে ছোট-বড় প্রত্যেকেরই এই সমস্যা দেখা দিচ্ছে বর্তমানে দূষণজনিত সারাবিশ্বে লিভারের সমস্যা অতিরিক্ত হারে দেখা দিচ্ছে তার ফলে আমাদের সমস্ত শরীরটাই ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে আমরা যদি যেকোনো খাবার সহজে হজম করতে না পারি তাহলে আমাদের খাবারটি গ্যাস অম্বল এসিডিটি এই সমস্যাগুলি আমাদের দেখা দেবে একদিকে বড় ক্ষতি হবে আমাদের আরেকদিকে আমাদের শরীরে পুষ্টি না পাওয়ার কারণে আমরা অনেক ক্ষতিগ্রস্ত হয়ে পড়বো তবে আমরা যদি নিয়মিত স্যালাড এটি খাদ্য হিসেবে খায় তাহলে আমাদের লিভার স্বাভাবিক কাজকর্ম করার জন্য লিভারকে সাহায্য করে থাকে ফলে আমরা স্বাভাবিক হজম শক্তি ফিরে পায়।
পরিশেষে: তাই নিয়মিত আপনারা প্রত্যেকেই বেশি বেশি করে স্যালাড খাদ্যতালিকায় রাখুন এবং খাবার খাওয়ার পর এই মুখরোচক খাদ্য গ্রহণ করুন অনেক আনন্দ করে খান এবং সারা জীবন সুন্দর জীবন উপভোগ করুন।
thanks.
Tags:
Health