কাঠা- লেবুর উপকারিতা। বর্তমানে মুসুম্বি লেবু, বাতাবি লেবু, কমলা লেবু, পাতিলেবু, প্রভৃতি লেবুর বেশি কদরে বড় বড় কাঠা লেবু গুলো যেন হারিয়ে যাচ্ছে আমাদের মন থেকে এবং আমাদের উৎস থেকে এবং বাড়িতে মাঠে-ঘাটে থেকে আমরা হয়তো সঠিক ভাবে এই লেবুর পুষ্টিগুণ গুলো হয়তো জানি না বা অনেকেই জানি তাও আমরা অবহেলা করে চলে যায় তবে এই লেবুর পুষ্টিগুণ আছে এবং বড় উপকারী প্রচুর পরিমাণে থাকার কারণে আমাদের শরীরে ভিটামিন সি এর অভাব হয় না চুলের যাবতীয় সমস্যা এরকম খুশকি চুল পেকে যাওয়া চুল উঠে যাওয়া প্রভৃতি এবং আমাদের শরীরে নানা রকম অসুবিধা বা সমস্যায় দারুন কাজ করে কাঠা লেবু।
মুখের সৌন্দর্য: বর্তমান মুখের সৌন্দর্য নিয়ে আমরা অনেকেই চিন্তিত আমাদের মুখে নানা রকম কালো কালো দাগ দেখা দেয় এবং আমাদের মুখে ছোট ছোট মাঝারি এবং বড় ধরনের ব্রণ দেখা দেয় তাছাড়াও আমাদের মুখের ত্বক অনুজ্জ্বল খসখসে মর সিন দেখায় না আমরা আমাদের মুখের ত্বক এবং মুখের সৌন্দর্য নিয়ে প্রায় সকলেই কমবেশি সমস্যার মধ্যে আছি এই সমস্ত কারণগুলোর জন্য আমাদের মুখ সুন্দর যা দেখায় না তাহলে আমরা অনেক অসুবিধার মধ্যে পড়ে যায় সকলের কাছে তবে আমরা যদি নিয়মিত কাটা লেবু খাদ্য হিসাবে খায় তাহলে আমাদের এই লেবুতে প্রচুর ভিটামিন-সি থাকার কারণে আমাদের মুখের যাবতীয় সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে এবং আমাদের মুখ উজ্জ্বল সুন্দর চকচকে সব সময় দেখায়।
দাঁত মজবুত রাখতে: কথায় আছে বয়স থাকতে দাঁতের মর্ম বোঝা ভালো না হলে পরবর্তীকালে অনেক সমস্যার সম্মুখীন হতে হয় অনেক পস্তাতে হবে এটা গুরুজনেরা বলে থাকে আমাদের শরীরের একটা গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হল আমাদের দাঁত আমরা দাঁত দিয়ে যেকোনো খাবার খুব সহজে খেতে পারি এবং শক্ত খাবার গুলো আমরা ভেঙে ভেঙে খেতে পারি তবে আমরা অনেকেই বর্তমানে দাঁতের সমস্যায় সম্মুখীন হয়েছে যার ফলে দাঁতে যন্ত্রণা দাঁতে ব্যথা মাড়ি ফুল সমস্যা আমাদের দেখা দিচ্ছে এই সমস্যা গুলো থেকে রেহাই পেতে গেলে আমাদেরকে কাটা লেবু খাওয়া উচিত তা কারণ এলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম নাইট্রেট যার ফলে আমাদের দাঁতের যাবতীয় সমস্যা সমাধান করতে সহায়তা করে এবং আমাদের দাঁতকে সবসময় সুন্দর শক্তিশালী এবং স্টং রাখতে সাহায্য করে।
অম্লত্ব ও ক্ষারত্ব বজায় রাখে: আমরা অনেকেই জানি অম্লত্ব এবং ক্ষারত্ব আসলে কি অম্লত্ব আমাদের বেশি হয়ে গেলে আমরা যেকন খাদ্য গ্রহণ করার পর সে খাদ্য আম্লিক হয়ে যাবে বা অ্যাসিড হয়ে যাবে ক্ষারত্ব বেশি হয়ে গেলে আমাদের যে কোন খাদ্য হজম করতে আমরা পারব না এবং আপনার নানা সমস্যার মধ্য দিয়ে অতিবাহিত হতে হবে আমাদের শরীরে অনেক সমস্যা দেখা দেবে আমরা সকলেই জানি আমাদের শরীরে অম্লত্ব এবং ক্ষারত্ব তোর অনুপাত সঠিক রাখা প্রয়োজন আছে এইটা আমার প্রায় সকলেই জানি না হলে আমাদের প্রচুর সমস্যার সম্মুখীন হতে হবে আমাদের শরীরে অম্ল এবং ক্ষারকের পরিমাণ স্বাভাবিক রাখতে কাঠালেবু সবথেক বড় ভূমিকা রাখে।
চুলের যত্নে: বর্তমানে আমাদের চুলের কথা বলতে গেলে একটু লজ্জা হতে হচ্ছে কারণ এখন বুঝা মুশকিল হয়ে যাচ্ছে বাবার আগে চুল পাকবে না বাচ্চার আগে চুল পাকবে বর্তমানে দেখা যাচ্ছে বাচ্চার আগে চুল পাকছে তারপরে পাকছে বাবার চুল পাকা সমস্যাটা সত্যিই একটা বড় সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে তাছাড়া চুলে খুশকি চুল উঠে যাওয়া এই সমস্যাগুলো আমাদের প্রত্যেকের মধ্যে এখন অনেক অসুবিধার মধ্যে পড়ে যাচ্ছে এ সমস্যাগুলো থেকে মুক্তি পেতে হলে আমাদেরকে কাঠা লেবু খাওয়া উচিত কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকার কারণে চুলের গোড়ায় পুষ্টি পায় এবং চুল সহজে পাকেনা এবং চুল উঠে যায় না ও সুন্দর চুল রাখতে সাহায্য করে।
লিভারের সমস্যা: বর্তমানে পাকস্থলী বা লিভার সমস্যা নেই এমন লোক খুঁজে পাওয়া মুশকিল হয়ে যাবে কমবেশি প্রায় সকলেই আমাদের শরীরের এই এই তন্তু তীর প্রত্যেকেরই সমস্যা আছে অনেকে আছি আমরা সহজে কোন খাদ্য খেয়ে হজম করতে পারে না যে খাবারগুলো আমরা খাই সেই খাদ্যটি টক হয়ে যায় অ্যাসিড হয়ে যায় এবং অজীর্ণ বদহজম প্রকৃতির সমস্যা দেখা দেয় খাবার সহজে হজম না হওয়ার কারণে আমাদের শরীরে পুষ্টি পায় না শরীর অনেক খারাপ হয়ে যায় তবে নিয়মিত আমরা যদি কাঠালেবু খায় তাহলে আমাদের শরীরে এই সমস্যা দেখা দেবে না কারণ এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার, মিনারেল, প্রভৃতি উল্লেখযোগ্য উপাদান থাকার কারণে লিভারকে সুস্থ-সতেজ রাখতে সাহায্য করে।
thanks.