দেশী- বাদামের best 5টি উপকারিতা। দেশি বাদামে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি, ভিটামিন কে, ভিটামিন ই, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি ১২, ভিটামিন বি ৮, ভিটামিন বি ২, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স থাকার কারণে ভিটামিন জনিত রোগ রাতকানা, স্কার্ভি, জিভে ঘা, স্নায়ু দুর্বলতা, চুল ঝরে পরা, রক্তের সমস্যা, নানা রকম ব্যথা শুলু প্রতিহত করতে সক্ষম হয় এবং ভিটামিন জনিত কোন সমস্যা মানবদেহে দেখা যায় না তাছাড়া প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন জিংক, মলিবডিয়াম, ফসফরাস প্রভৃতি উপাদানে ভরপুর যার ফলে মানব দেহ সুস্থ স্বাভাবিক সুন্দর সতেজ ও শক্তিশালী গঠনে সাহায্য করে।
মুখের সৌন্দর্য বাড়াতে: আমরা প্রায় সকলেই কমবেশি আমাদের মুখের সৌন্দর্য নিয়ে সমস্যার মুখে থাকি আমাদের মুখে নানা রকম ব্রণের কারণে নানা রকম কালো সাদা দাগের কারণে তাছাড়া ত্বক উজ্জ্বল না হওয়ার কারণে ত্বক খসখসে হওয়ার জন্য ত্বকের নানা রকম ছিটে ফোটা দাগ এর কারণে ত্বকের উজ্জ্বলতা হারিয়ে যাওয়ার জন্য ত্বক মসৃণ সুন্দর ঝকঝকে না হওয়ার জন্য তবে আমরা নিয়মিত যদি দেশি বাদাম খাই দেশি বাদামে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও ভিটামিন থাকার কারণে মুখের সৌন্দর্য এবং ত্বকের সৌন্দর্য বাড়াতে সবথেকে উপযোগী।
দাঁতের এবং হাড়ের ক্ষয় রোধে: আমরা অনেকেই আমাদের দাঁত নিয়ে নানা রকম সমস্যার মধ্যে পড়ে থাকি দাঁতের নানারকম ব্যথা-যন্ত্রণা দেখতে পায় দাঁত ক্ষয় হয়ে যাওয়া কোন শক্ত খাবার খুব সহজে আমরা খেতে পারি না এবং আমাদের যেকোন হাড়ের সমস্যা শিরদাঁড়া সমস্যা হাতে পায়ে মাজা নানা রকম যন্ত্রণা অনুভূত হয় যন্ত্রণা হয় আমাদের তার কারণ আমাদের এই সকল হারগুলো আমাদের অজান্তেই ক্ষয়প্রাপ্ত হয়ে গেছে হয়ে যাওয়ার কারণে আমাদের হারে নানা রকম যন্ত্রণা দেখা দেয় তবে আমরা নিয়মিত যদি বাদাম খাদ্য হিসেবে খায় বাদামে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম ক্যালসিয়াম আয়রন ফেরিক অক্সাইড কোন খনিজ পদার্থ থাকার কারণে প্রভৃতি খনিজ পদার্থ থাকার কারণে যেকোনো হাড়ের ক্ষয় রোধ করতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে এবং হাড়ের ক্ষয় রোধ করে এবং আমাদের জীবন সুন্দর সুস্থ ও সতেজ রাখতে সাহায্য করে অনেকটাই।
শরীরের পুষ্টি তে: আমরা জানি আমাদের শরীরের পুষ্টির কতটা প্রয়োজন আছে আমাদের শরীর যদি সঠিকভাবে পুষ্টি না পায় তাহলে আমাদেরকে নানান সমস্যার সম্মুখীন হতে হবে আমাদের শরীর আস্তে আস্তে ওজন কমে যাবে আমাদের শরীরের উজ্জলতা আস্তে আস্তে দিনের-পর-দিন কমতে থাকবে আমরা দিনের পর দিন দুর্বল হতে থাকব এবং স্বাভাবিক ভাবে কাজ-কর্ম করতে পারবোনা শরীর অতিরিক্ত দুর্বলতা কারনে। তবে আমরা যদি নিয়মিত বাদাম খাদ্য হিসেবে খায় তাহলে আমাদের পুষ্টির ঘাটতি কোনদিন দেখা দেবে না বাদামে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন কার্বাইড ভিটামিন থাকার কারণে পুষ্টির ঘাটতি আমাদের শরীরে কোনোদিন দেখা যায় না।
অম্ল-ক্ষারীয় সমস্যা: আমরা অনেকেই জানি মানবদেহে অম্লীয় ও ক্ষারীয় ভারসাম্য যদি স্বাভাবিক না থাকে তাহলে আমাদের শরীরের পক্ষে কতটা ভয়ঙ্কর এবং আমাদের শরীরের পক্ষে কতটা খারাপ তার প্রভাব ফেলে অম্ল বেশি হয়ে গেলে শরীরের যে কোন খাদ্যে হজম হবে না এবং ক্ষারীয় বেশি হয়ে গেলে কোন খাদ্যে সঠিকভাবে হজম হবে না এবং আমাদের শরীর নানারকম অসুবিধার মধ্যে পড়ে যাবে কিন্তু আমরা যদি নিয়মিত বাদাম খাদ্য হিসেবে খায় তাহলে বাদামে প্রচুর পরিমাণে ক্লোরিন থাকার কারণে আমাদের শরীরে অম্ল এবং ক্ষারীয় ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে অনেকটাই এবং আমাদের শরীর সবসময় প্রতিনিয়ত সুস্থ ভাবে কাজ-কর্ম করে।
হরমোন: বাদামে প্রচুর পরিমাণে আয়োডিন থাকার কারণে থাইরক্সিন হরমোন গঠনে সাহায্য করে, থাইরয়েড ট্রপিক হরমোন নিঃসরণে নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, সোমাটোট্রফিক হরমোন গঠনে সাহায্য করে এবং মানবদেহে স্বাভাবিকভাবে বেড়ে উঠতে সাহায্য করে সোমাটোট্রফিক হরমোন, থাইরয়েড গ্রন্থির কাজ সঠিক ভাবে করতে সাহায্য করে মানবদেহে থাইরয়েড গ্রন্থির বড় ভূমিকা রাখে থাইরয়েড গ্রন্থির সমস্যা দেখা দিলে আমাদের নানারকম জনিত রোগের লক্ষণ দেখা দেয় এ সমস্যাগুলো থেকে মুক্তি পেতে নিয়মিত বাদাম খাওয়া উচিত।
thanks.
Tags:
Benefits